BLOG社員ブログ　ディジぶろ

2015年01月20日

グルメレポート（香川さぬきうどん編　第2回）

こんにちは。管理部のティティです。

香川県でのうどんめぐり２軒目はこれも仲多度郡まんのう町の「小縣家（おがたや）」です。
「小縣家」といえば、しょうゆうどんです！

まずは運ばれてくる大根をおろし金ですり下ろしてうどんを待ちます。

茹でたうどんが運ばれてきました。

これにおろし大根をのせて、秘伝の生しょうゆをかけます。
うどんについているかぼすを絞って、さあ、いただきます！

うどんはコシがあっておいしいです！
この大根がとくにおいしくてどんどん継ぎ足してしまいます。

 

このお店は学生時代にも何度も訪れたお店で、私のお薦めです！

 

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